Μελομακάρονα παραδοσιακά με καρύδι αφράτα και τραγανά, τέλεια σιροπιασμένα!
Τα μελομακάρονα της μανούλας μου. Τραγανά αλλά και αφράτα, γευστικά, απίθανα σιροπιασμένα! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και δείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε τα δικά σας τέλεια μελομακάρονα!
Δες την συνταγή Δες το VideoΗ πρόταση της ημέρας!

Γαλοπούλα γεμιστή, χριστουγεννιάτικη συνταγή για ζουμερή γαλοπούλα με γέμιση από κιμά, ρύζι, κάστανο, κουκουνάρια και σταφίδες. Υπέροχη κλασική συνταγή για το γιορτινό σας τραπέζι. Καλά...

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με διακριτική γεύση κανέλας και γαρίφαλου. Με γλάσο, με ζάχαρη άχνη, με σχέδια ή σκέτα, φτιάξτε τα και απολαύστε τα την πιο όμορφη εποχή του χρόνου, τα Χριστούγεννα!...

Στην ιστοσελίδα μου θα βρείτε αληθινές συνταγές για νόστιμο σπιτικό φαγητό, δοκιμασμένες τόσο από εμένα, την οικογένεια και τους φίλους μου όσο και από τους φίλους του καναλιού μου στο YouTube.
Σκοπός μου είναι να «μπω» στην κουζίνα μαζί σας, να γίνουμε μια συντροφιά και να μαγειρεύουμε παρεούλα συνταγές της Ελληνικής παραδοσιακής και πιο μοντέρνας κουζίνας, αλλά και συνταγές από όλο τον κόσμο, προσαρμοσμένες στις Ελληνικές γεύσεις. Μοιράζομαι με χαρά μαζί σας την πλέον των 30 ετών εμπειρία μου στη μαγειρική και ελπίζω να σας βοηθήσω να βρείτε έμπνευση και ιδέες για το καθημερινό σας μαγείρεμα, το γιορτινό σας τραπέζι, τις γλυκές και αλμυρές σας δημιουργίες. Γιατί η μαγειρική είναι δημιουργία, αγάπη και προσφορά! Στο greekcookingbykaterina.com θα βρείτε σπιτικές συνταγές, Ελληνικές και όχι μόνο, από μια Ελληνίδα μητέρα!
Κατερίνα Μουστάκα
νόστιμες σπιτικές συνταγές με αγάπη βήμα-βήμα

Το χοιρινό κρέας στη γάστρα είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό, ιδανικό για κυρίως πιάτο στα γιορτινά τραπέζια. Πανεύκολη συνταγή με μεσογειακά μυρωδικά και μέλι, για κρέας που λιώνει. Ψήστε το στη...

Κουραμπιέδες αγαπημένοι! Τη συνταγή αυτή την έχω κληρονομήσει από τη μητέρα μου που φτιάχνει έτσι κουραμπιέδες με αμύγδαλο τα τελευταία 40 χρόνια. Δεν την πειράζω καθόλου, καθώς βγαίνουν πάντα...

Τα μελομακάρονα της μανούλας μου. Τραγανά αλλά και αφράτα, γευστικά, απίθανα σιροπιασμένα! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και δείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε τα δικά σας τέλεια μελομακάρονα!

Αυτό το φύλλο είναι λίγο πιο χρονοβόρο από το κλασικό χωριάτικο, γιατί έχει λίγη παραπάνω διαδικασία και αναμονή, αλλά αξίζει τον κόπο. Η φυτίνη και το ελαιόλαδο βοηθούν στην τραγανότητα και το...

Αυτό το κέικ μήλο είναι αφράτο και υπέροχο. Μυρίζει χειμώνα και γιορτές! Η πλούσια γέμιση των μήλων σε συνδυασμό με τις σταφίδες το κάνει πραγματικά απολαυστικό. Όλα τα αρώματα της κανέλας, του...

Κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο, με μανιτάρια και πιπεριές, με πλούσια τυριά και υπέροχη γεύση. Η συνταγή είναι απλή και δίνει μια πίτα πεντανόστιμη που μπορεί να σταθεί σε οποιαδήποτε στιγμή, ακόμα και...

Ένα υπέροχο φαγητό για οικογενειακό τραπέζι και γιορτές, το κατσικάκι στη γάστρα σιγομαγειρεύεται και λιώνει στο στόμα. Συνοδέψτε το με πατάτες φούρνου και σαλάτα και έχετε το τέλειο γεύμα.

Η βασιλόπιτα που ετοιμάζουμε με αγάπη και προσμονή για τον καινούριο χρόνο είναι η πίτα που κλείνει μέσα τις όλες τις ελπίδες και τις ευχές για τη νέα χρονιά. Η συνταγή είναι για πολίτικη...

Αυτό το φανταστικό αγριογούρουνο με μαυροδάφνη, μανιτάρια και δαμάσκηνα είναι ένα υπέροχο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι. Με αρώματα και γεύσεις μοναδικές, θα κάνει όλους τους καλεσμένους σας να...

Γαλοπούλα γεμιστή, χριστουγεννιάτικη συνταγή για ζουμερή γαλοπούλα με γέμιση από κιμά, ρύζι, κάστανο, κουκουνάρια και σταφίδες. Υπέροχη κλασική συνταγή για το γιορτινό σας τραπέζι. Καλά...

Βασιλόπιτα κέικ, με άρωμα από τσουρέκι, θυμίζει λίγο την πολίτικη βασιλόπιτα, με μαστίχα και μαχλέπι, αλλά της δίνουμε άλλο τόνο με αμύγδαλο και σταφίδες. Φτιάξτε αυτή την εύκολη βασιλόπιτα κέικ...

Η μακαρονοσαλάτα είναι αγαπημένο κλασικό συνοδευτικό στα τραπέζια για τους περισσότερους. Ειδικά τα παιδιά όμως τρελαίνονται! Δείτε εδώ μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονοσαλάτα με...

Συνταγή για πεντανόστιμη ψαρόσουπα. Εδώ χρησιμοποιώ κοκκινόψαρα αλλά γίνεται και με άλλα ψάρια. Τα λαχανικά παντρεύονται με τη νοστιμιά του ψαριού και ο συνδυασμός μας δίνει μια υπέροχη σούπα!...

Αγαπημένη συνταγή για κλασικό μοσχαράκι λεμονάτο, με βελούδινη σάλτσα! Το σιγανό βράσιμο και το σωστό κομμάτι κρέατος παίζουν πολύ μεγάλο ρόλο στην επιτυχία του φαγητού. Το λεμόνι απογειώνει τη...

Παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο με αφράτη κρέμα, τραγανό φύλλο και τέλειο σιρόπι. Διαλέξτε φρέσκα υλικά καλής ποιότητας για να φτιάξετε το πιο ωραίο σπιτικό γαλακτομπούρεκο!

Εύκολη συνταγή με λίγα υλικά για φανταστική σοκολατόπιτα, χωρίς τύψεις! Έτοιμη σε πολύ λίγο χρόνο και με υλικά που έχουμε πάντα στο ντουλάπι και στο ψυγείο. Φτιάξτε την οπωσδήποτε!!

Κόκορας γεμιστός, μια φανταστική συνταγή για κόκορα γεμιστό με κιμά, κουκουνάρι, δαμάσκηνα, τυριά και κάστανα. Σιγοψήνεται και γίνεται τόσο ζουμερός και τρυφερός που δεν θα το πιστεύετε! Ξεχάστε τη...

Το Χριστόψωμο, το παραδοσιακό ψωμί που έφτιαχναν οι νοικοκυρές για το τραπέζι των Χριστουγέννων, έχει ένα σταυρό και συνήθως διάφορα στολίδια, ανάλογα με τον τόπο και το σπίτι. Το ψωμί αυτό είναι...

Φανταστική συνταγή για υπέροχο αφράτο ψωμάκι γεμιστό με πέστο και σαλάμι. Οι γεύσεις συνδυάζονται πολύ ωραία και ταιριάζουν απίστευτα. Φτιάξτε αυτό το ψωμί σε γιορτινό τραπέζι αλλά και όταν θέλετε...

Συνταγή για πεντανόστιμο γιορτινό πιλάφι με κουκουνάρι και σταφίδες, ιδανικό συνοδευτικό για ψητά ή μαγειρευτά κρέατα με σάλτσες

Φύλλο για πίτες, εύκολο στο άνοιγμα και πολύ νόστιμο. Φύλλο με γάλα και αυγό, με βελούδινη υφή που βγαίνει πολύ τραγανό στο ψήσιμο. Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε!

Πεντανόστιμη συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο με πορτοκάλι, εύκολη και έτοιμη μόλις σε 15 λεπτά. Με υπέροχο συνδυασμό γεύσεων, με μανιτάρια και πιπεριές, με λιαστή ντομάτα και γραβιέρα. Φτιάξτε τη για...

Φαγητό λουκούμι, ιδανικό για γιορτινό τραπέζι. Μοσχαρίσιο κότσι, οσομπούκο που λιώνει στο στόμα! Συνοδεύεται από τη γλύκα των κρεμμυδιών, των καρότων και φυσικά λαχταριστές πεντανόστιμες...

Κλασική παραδοσιακή συνταγή για μοσχάρι γιουβέτσι. Κρέας που λιώνει και μελωμένο κριθαράκι, που δε λασπώνει! Φτιάξτε απλά και εύκολα το πιο νόστιμο γιουβέτσι με μοσχάρι!

Εύκολο σοκολατένιο brownie σε φόρμα Χριστουγεννιάτικο δέντρο με διακόσμηση. Φτιάξτε αυτό το σοκολατένιο μπράουνι και διακοσμήστε το όπως σας αρέσει. Τα παιδιά θα το λατρέψουν!

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με κίτρινη γλυκιά κολοκύθα και σταφίδες. Φανταστική πανεύκολη συνταγή για πίτα με κολοκύθα που θα τους ξετρελάνει όλους με τη γεύση της! Είναι τέλεια και για γιορτινό...

Πατάτες ογκρατέν! Αγαπημένο συνοδευτικό πιάτο για γιορτινά τραπέζια με πλούσια γεύση. Εύκολη συνταγή που κερδίζει κάθε καλεσμένο. Φτιάξτε φανταστικές πατάτες ογκρατέν!

Χοιρινή τηγανιά, αγαπημένος μεζές, πεντανόστιμο μερακλίδικο πιάτο. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για λεμονάτη χοιρινή τηγανιά!

Κοτόπουλο στη γάστρα με ρύζι. Ζουμερό κοτόπουλο με πεντανόστιμο ρύζι στη γάστρα. Με προσθήκη τυριών και αλλαντικών μπορείτε να το κάνετε ένα φανταστικό γιορτινό φαγητό!

Βολ-ο-βαν! Αφράτες φωλιές σφολιάτας με τη γέμιση που μας αρέσει, είναι το τέλειο ορεκτικό για να εντυπωσιάσετε οπτικά και γευστικά στο γιορτινό τραπέζι! Δείτε πώς

Πίτσα σφολιάτα, πίτα με φύλλο σφολιάτας με γεύση πίτσας. Στους μεγαλύτερους ίσως θυμίσει κάτι από τα παλιά, από το φούρνο της γειτονιάς, τότε που δεν είχαμε υπερπληθώρα επιλογών. Θυμάμαι ότι αυτή η...

Ένα πρωτότυπο πρώτο πιάτο-ορεκτικό για το γιορτινό σας τραπέζι που θα εντυπωσιάσει με τη γεύση και την εικόνα του! Σφολιάτα γεμιστή! Η ονομασία "αστέρι" προκύπτει από τις στριφτές ακτίνες που...

Γαρίδες κοκτέιλ, ένα εντυπωσιακό πεντανόστιμο ορεκτικό. Η προσθήκη λάιμ και μάνγκο δίνει γιορτινή και ξεχωριστή διάσταση στη συνταγή! Θα κερδίσει τις εντυπώσεις σίγουρα σε όποιο γιορτινό τραπέζι τη...

Φανταστική εύκολη συνταγή για πεντανόστιμο αφράτο κέικ με καρότο και πορτοκάλι! Νηστίσιμο και vegan!

Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια. Ένα αγαπημένο πιάτο με πλούσια γεύση. Δείτε πώς να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι! Φιλέτο στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια αλά κρεμ για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια...

Κότσι χοιρινό στη γάστρα, μαριναρισμένο με μπύρα. Φαγητό που γίνεται λουκούμι και πεντανόστιμο. Φτιάξτε το στα γιορτινά τραπέζια και θα ενθουσιάσετε τους καλεσμένους σας!
Copyright © 2025 - 30 • Katerina Moustaka
Greek Cooking By Katerina • www.greekcookingbykaterina.com
Designed and Deleveloped by
v-websites.gr