Η συνταγή της ημέρας

Βασιλόπιτα πολίτικη

Βασιλόπιτα πολίτικη - τσουρέκι


Η βασιλόπιτα που ετοιμάζουμε με αγάπη και προσμονή για τον καινούριο χρόνο είναι η πίτα που κλείνει μέσα τις όλες τις ελπίδες και τις ευχές για τη νέα χρονιά. Η συνταγή είναι για πολίτικη βασιλόπιτα, σαν τσουρέκι, που μοσχοβολάει μαστίχα, μαχλέπι και βούτυρο. Είναι αφράτη και πεντανόστιμη. Φτιάξτε την για τους αγαπημένους σας. Καλή χρονιά!

Δες την συνταγή Δες το Video

Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

Η πρόταση της ημέρας!

Βασιλόπιτα πολίτικη

Βασιλόπιτα πολίτικη

Η βασιλόπιτα που ετοιμάζουμε με αγάπη και προσμονή για τον καινούριο χρόνο είναι η πίτα που κλείνει μέσα τις όλες τις ελπίδες και τις ευχές για τη νέα χρονιά. Η συνταγή είναι για πολίτικη...

  • 16 Μερίδες
  • 4 ώρες και 50 λεπτά
Αγριογούρουνο σε σάλτσα μαυροδάφνης με δαμάσκηνα

Αγριογούρουνο σε σάλτσα μαυροδάφνης με δαμάσκηνα

Αυτό το φανταστικό αγριογούρουνο με μαυροδάφνη, μανιτάρια και δαμάσκηνα είναι ένα υπέροχο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι. Με αρώματα και γεύσεις μοναδικές, θα κάνει όλους τους καλεσμένους σας να...

  • 12 Μερίδες
  • 13 ώρες και 15 λεπτά


Katerina Moustaka - Greek Cooking by Katerina

Καλωσορίσατε στην κουζίνα μου!

Σπιτικές συνταγές από μια Ελληνίδα μητέρα greekcookingbykaterina.com


Στην ιστοσελίδα μου θα βρείτε αληθινές συνταγές για νόστιμο σπιτικό φαγητό, δοκιμασμένες τόσο από εμένα, την οικογένεια και τους φίλους μου όσο και από τους φίλους του καναλιού μου στο YouTube.

Σκοπός μου είναι να «μπω» στην κουζίνα μαζί σας, να γίνουμε μια συντροφιά και να μαγειρεύουμε παρεούλα συνταγές της Ελληνικής παραδοσιακής και πιο μοντέρνας κουζίνας, αλλά και συνταγές από όλο τον κόσμο, προσαρμοσμένες στις Ελληνικές γεύσεις. Μοιράζομαι με χαρά μαζί σας την πλέον των 30 ετών εμπειρία μου στη μαγειρική και ελπίζω να σας βοηθήσω να βρείτε έμπνευση και ιδέες για το καθημερινό σας μαγείρεμα, το γιορτινό σας τραπέζι, τις γλυκές και αλμυρές σας δημιουργίες. Γιατί η μαγειρική είναι δημιουργία, αγάπη και προσφορά! Στο greekcookingbykaterina.com θα βρείτε σπιτικές συνταγές, Ελληνικές και όχι μόνο, από μια Ελληνίδα μητέρα!

Κατερίνα Μουστάκα

Greek Cooking by Katerina
Εγγραφείτε στο κανάλι μου!

Σας προτείνω...

νόστιμες σπιτικές συνταγές με αγάπη βήμα-βήμα

Μοσχάρι κοκκινιστό

Μοσχάρι κοκκινιστό

Αγαπημένο φαγητό όλων το κοκκινιστό μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα, σε ποιον δε φέρνει παιδικές μνήμες από την οικογένεια μαζεμένη γύρω από το τραπέζι, ειδικά τις Κυριακές; Το απολαμβάνουμε μαζί με...

  • 4 Άτομα
  • 1 ώρα και 20 λεπτά
Μοσχάρι με μανιτάρια σε βελούδινη σάλτσα μαυροδάφνης

Μοσχάρι με μανιτάρια σε βελούδινη σάλτσα μαυροδάφνης

Το μοσχάρι με μανιτάρια είναι ένα υπέροχο φαγητό για κυρίως γεύμα σε γιορτινά τραπέζια. Το μυστικό είναι στο σιγανό μαγείρεμα μέσα στο κρασί. Η βελούδινη σάλτσα μαυροδάφνης σε συνδυασμό με τα...

  • 6-8 Μερίδες
  • 1 ώρα και 40 λεπτά
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο είναι μια αγαπημένη χειμωνιάτικη σούπα. Είναι αυτό που λέμε comfort food, φαγητό θαλπωρής. Στη δική μου οικογένεια τρελαίνονται πραγματικά για αυτή τη σούπα. Το...

  • 8 Μερίδες
  • 1 ώρα


Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες αγαπημένοι! Τη συνταγή αυτή την έχω κληρονομήσει από τη μητέρα μου που φτιάχνει έτσι κουραμπιέδες με αμύγδαλο τα τελευταία 40 χρόνια. Δεν την πειράζω καθόλου, καθώς βγαίνουν πάντα...

  • 50 Μερίδες
  • 1 ώρα και 10 λεπτά
Μελομακάρονα παραδοσιακά με καρύδι

Μελομακάρονα παραδοσιακά με καρύδι

Τα μελομακάρονα της μανούλας μου. Τραγανά αλλά και αφράτα, γευστικά, απίθανα σιροπιασμένα! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και δείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε τα δικά σας τέλεια μελομακάρονα!

  • 50 Μερίδες
  • 1 ώρα και 10 λεπτά
Λαζάνια φούρνου με σπανάκι και μπεσαμέλ

Λαζάνια φούρνου με σπανάκι και μπεσαμέλ

Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο ελληνικές γεύσεις από το σπανάκι, τη φέτα και το κεφαλοτύρι και συνδυάζεται με τα ζυμαρικά, συγκεκριμένα τα λαζάνια, δίνοντας ένα πεντανόστιμο πλήρες γεύμα. Η μπεσαμέλ...

  • 12 Μερίδες
  • 1 ώρα και 20 λεπτά


Τραγανό χωριάτικο φύλλο με στρώσεις

Τραγανό χωριάτικο φύλλο με στρώσεις

Αυτό το φύλλο είναι λίγο πιο χρονοβόρο από το κλασικό χωριάτικο, γιατί έχει λίγη παραπάνω διαδικασία και αναμονή, αλλά αξίζει τον κόπο. Η φυτίνη και το ελαιόλαδο βοηθούν στην τραγανότητα και το...

  • 6 Τεμάχια
  • 2 ώρες και 30 λεπτά
Κέικ μήλο με σταφίδες

Κέικ μήλο με σταφίδες

Αυτό το κέικ μήλο είναι αφράτο και υπέροχο. Μυρίζει χειμώνα και γιορτές! Η πλούσια γέμιση των μήλων σε συνδυασμό με τις σταφίδες το κάνει πραγματικά απολαυστικό. Όλα τα αρώματα της κανέλας, του...

  • 16 Μερίδες
  • 1 ώρα και 20 λεπτά
Μπακλαβάς παραδοσιακός

Μπακλαβάς παραδοσιακός

Μπακλαβάς παραδοσιακός! Μία συνταγή για την αγαπημένη γεύση που όλοι ξέρουμε από την παιδική μας ηλικία, ο υπέροχος παραδοσιακός μπακλαβάς με καρύδι. Η συνταγή του μπακλαβά είναι ότι μπόρεσα να...

  • 24 Μερίδες
  • 1 ώρα και 10 λεπτά


Βασιλόπιτα πολίτικη

Βασιλόπιτα πολίτικη

Η βασιλόπιτα που ετοιμάζουμε με αγάπη και προσμονή για τον καινούριο χρόνο είναι η πίτα που κλείνει μέσα τις όλες τις ελπίδες και τις ευχές για τη νέα χρονιά. Η συνταγή είναι για πολίτικη...

  • 16 Μερίδες
  • 4 ώρες και 50 λεπτά
Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα δαμάσκηνου

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα δαμάσκηνου

Ψαρονέφρι χοιρινό, κομμένο σε ζουμερά φιλετάκια που συνοδεύονται από μια υπέροχη γιορτινή γλυκόξινη σάλτσα δαμάσκηνου. Συνδυάστε τη με ξηρούς καρπούς και προσθέστε και λίγα ψιλοκομμένα βερίκοκα και...

  • 10 Μερίδες
  • 35 λεπτά
Μακαρονοσαλάτα

Μακαρονοσαλάτα

Η μακαρονοσαλάτα είναι αγαπημένο κλασικό συνοδευτικό στα τραπέζια για τους περισσότερους. Ειδικά τα παιδιά όμως τρελαίνονται! Δείτε εδώ μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονοσαλάτα με...

  • 8 Μερίδες
  • 20 λεπτά


Γιορτινή τάρτα με μανιτάρια, κάστανα, δαμάσκηνα και μπλε τυρί

Γιορτινή τάρτα με μανιτάρια, κάστανα, δαμάσκηνα και μπλε τυρί

Μια υπέροχη αλμυρή τάρτα για το γιορτινό τραπέζι, με πλούσια γέμιση μανιταριών, τυριών και κάστανων. Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει.

  • 8 Μερίδες
  • 2 ώρες και 25 λεπτά
Γιορτινό ρύζι πιλάφι με σταφίδες και κουκουνάρι

Γιορτινό ρύζι πιλάφι με σταφίδες και κουκουνάρι

Συνταγή για πεντανόστιμο γιορτινό πιλάφι με κουκουνάρι και σταφίδες, ιδανικό συνοδευτικό για ψητά ή μαγειρευτά κρέατα με σάλτσες

  • 8 Μερίδες
  • 25 λεπτά
Όλα τα μυστικά για τέλειο Χοιρινό Κρέας με το δέρμα του στη γάστρα

Όλα τα μυστικά για τέλειο Χοιρινό Κρέας με το δέρμα του στη γάστρα

Χοιρινό κρέας με το δέρμα του, αργοψημένο στη γάστρα. Το φαγητό είναι λουκούμι και το κρέας λιώνει! Φτιάξτε το σε γιορτινά τραπέζια για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Θα ευχαριστηθούν όλοι...

  • 8-12 Μερίδες
  • 14 ώρες και 5 λεπτά


Τρουφάκια με κάστανο

Τρουφάκια με κάστανο

Φανταστική εύκολη συνταγή για τρουφάκια με κάστανο! Απίθανο κέρασμα για τις γιορτές, εύκολο και γρήγορο!

  • 18 Τεμάχια
  • 45 λεπτά
Σουφλέ ζυμαρικών

Σουφλέ ζυμαρικών

Σουφλέ ζυμαρικών πεντανόστιμο και αγαπημένο. Συνταγή για ζυμαρικά στο φούρνο με κρέμα γάλακτος και τυριά που λιώνουν. Φτιάξτε τέλεια ζυμαρικά ογκρατέν φούρνου!

  • 8-10 Μερίδες
  • 45 λεπτά
Πατάτες ογκρατέν στο φούρνο με τυριά

Πατάτες ογκρατέν στο φούρνο με τυριά

Πατάτες ογκρατέν! Αγαπημένο συνοδευτικό πιάτο για γιορτινά τραπέζια με πλούσια γεύση. Εύκολη συνταγή που κερδίζει κάθε καλεσμένο. Φτιάξτε φανταστικές πατάτες ογκρατέν!

  • 8 Μερίδες
  • 40 λεπτά


Ανάποδη μηλόπιτα κέικ της Κατερίνας

Ανάποδη μηλόπιτα κέικ της Κατερίνας

Φανταστική ανάποδη μηλόπιτα με βάση από αφράτο μυρωδάτο κέικ. Συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη, με τη γλύκα και το άρωμα των μήλων και της κανέλας. Η προσθήκη κονιάκ και σταφίδας απογειώνει τη...

  • 16 Μερίδες
  • 1 ώρα και 10 λεπτά
Γιορτινή δίχρωμη πατατοσαλάτα με παντζάρια

Γιορτινή δίχρωμη πατατοσαλάτα με παντζάρια

Εντυπωσιακό ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι, αυτή η δίχρωμη πατατοσαλάτα με παντζάρια θα εντυπωσιάσει τόσο με τη γεύση όσο και με την εμφάνισή της!

  • 8-10 Μερίδες
  • 4 ώρες και 35 λεπτά
Στριφτή σφολιάτα - αστέρι γεμιστό

Στριφτή σφολιάτα - αστέρι γεμιστό

Ένα πρωτότυπο πρώτο πιάτο-ορεκτικό για το γιορτινό σας τραπέζι που θα εντυπωσιάσει με τη γεύση και την εικόνα του! Σφολιάτα γεμιστή! Η ονομασία "αστέρι" προκύπτει από τις στριφτές ακτίνες που...

  • 12 Μερίδες
  • 30 λεπτά


Youtube: Greek Cooking by Katerina

Greek Cooking by Katerina Επιλεγμένες Playlists

Εγγραφείτε στο κανάλι μου!

Διαφήμιση

Νυφικά Είμαι Νύφη | eimainifi.gr



Copyright © 2024 - 29 • Katerina Moustaka
Greek Cooking By Katerina • www.greekcookingbykaterina.com

Designed and Deleveloped by

v-websites.gr