Μελιτζάνα
Η μελιτζάνα είναι ένα υπέροχο καλοκαιρινό λαχανικό που μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Τη βρίσκουμε σε λαδερά, τουρλού, ιμάμ, παπουτσάκια, μουσακά, γεμιστά και άλλες συνταγές της ελληνικής και μεσογειακης κουζίνας.
Σελίδα 1 από 1, συνταγές 8 από 8
Ελαφρύς Μουσακάς
Το αγαπημένο μας φαγητό, το σήμα κατατεθέν της Ελληνικής κουζίνας, στην πιο ελαφριά του εκδοχή. Όλα τα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή για μουσακά ψήνονται στο φούρνο με ελάχιστο λάδι, δεν τηγανίζονται...
- 12 Μερίδες
- 2 ώρες και 10 λεπτά
Τουρλού
Το τουρλού είναι ένα πολύ νόστιμο λαδερό φαγητό της Ελληνικής κουζίνας. Τα κολοκύθια και οι μελιτζάνες είναι στην εποχή τους το καλοκαίρι, τα βρίσκουμε όμως και μπορούμε να τα απολαμβάνουμε όλο το...
- 4 Μερίδες
- 35 λεπτά
Γεμιστά με ρύζι και κιμά
Και ποιος δεν αγαπάει τα γεμιστά, και ποιος δεν έχει αναμνήσεις από τη μαμά του ή τη γιαγιά του, να φτιάχνουν γεμιστά και να μοσχοβολάει το σπίτι. Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό! Δείτε πώς να...
- 6-8 Μερίδες
- 1 ώρα και 45 λεπτά
Μουσακάς
Ο μουσακάς είναι αγαπημένο και διάσημο φαγητό της Ελληνικής κουζίνας, αλλά είναι και το δικό μου αγαπημένο. Το φτιάχνω πάντα όταν θέλω να περιποιηθώ τους καλεσμένους και την οικογένειά μου. Φήμες...
- 12 Μερίδες
- 2 ώρες και 30 λεπτά
Παπουτσάκια
Μελιτζάνες παπουτσάκια, ένα παραδοσιακό πεντανόστιμο φαγητό με μελιτζάνες, σάλτσα κιμά και βελούδινη μπεσαμέλ. Η συνταγή αυτή είναι η ελαφριά εκδοχή και δεν βαραίνουν καθόλου το στομάχι. Απολαύστε...
- 5 Μερίδες
- 1 ώρα και 5 λεπτά
Μελιτζανοσαλάτα
Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμη μελιτζανοσαλάτα, νόστιμο ορεκτικό, ιδανικό συνοδευτικό για το τραπέζι μας. Κατάλληλη για vegan και vegetarian καθώς και περιόδους νηστείας. Γίνεται φανταστική,...
- 4-6 Μερίδες
- 55 λεπτά
Μακαρονάδα με λαχανικά του καλοκαιριού, βασιλικό και μοτσαρέλα
Μια υπέροχη λαχταριστή μακαρονάδα με φρέσκιες καλοκαιρινές γεύσεις που αγαπάμε πολύ. Με ώριμες ντομάτες, μελιτζάνα, κολοκύθι και αρώματα φρέσκου βασιλικού! Ένα πιάτο ζυμαρικών ασύγκριτης νοστιμιάς!
- 4 Μερίδες
- 30 λεπτά
Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με τυρί, σε σάλτσα ντομάτας και βασιλικού
Φανταστικό πιάτο με ρολάκια μελιτζάνας τυλιγμένα γύρω από πεντανόστιμο τυρί. Η σάλτσα ντομάτας βασιλικού απογειώνει τη νοστιμιά. Φτιάξτε τα οπωσδήποτε!
- 4 Μερίδες
- 1 ώρα και 5 λεπτά
Σελίδα 1 από 1, συνταγές 8 από 8
