Αρνί-Κατσίκι

Συνταγές παραδοσιακές με αρνί και κατσίκι

Κυρίως πιάτα με πρωταγωνιστή το αρνί και το κατσίκι, ψητά φούρνου, μαγειρευτά, φρικασέ, γεμιστό, πασχαλινό.

Σελίδα 1 από 1, συνταγές 5 από 5

Κατσικάκι στη γάστρα

Ένα υπέροχο φαγητό για οικογενειακό τραπέζι και γιορτές, το κατσικάκι στη γάστρα σιγομαγειρεύεται και λιώνει στο στόμα. Συνοδέψτε το με πατάτες φούρνου και σαλάτα και έχετε το τέλειο γεύμα.

4 Μερίδες
2 ώρες και 25 λεπτά

Δες την συνταγή Δες το Video

Κοκορέτσι

Κοκορέτσι παραδοσιακό, όλη η διαδικασία βήμα-βήμα. Ο πατέρας μου, που φτιάχνει εδώ και πάρα πολλά χρόνια το πασχαλινό κοκορέτσι, μοιράζεται μαζί σας τα μυστικά του. Σας δείχνει από την αρχή μέχρι...

10 Μερίδες
14 ώρες

Δες την συνταγή Δες το Video

Η συνταγή για αρνάκι φρικασέ με αυγολέμονο είναι αρκετά απλή, παραδοσιακή και φυσικά πολύ νόστιμη. Βασίζεται στη φρεσκάδα των χορταρικών και μυρωδικών που συνδυάζονται υπέροχα με το αρνάκι. Φτιάξτε...

6 Μερίδες
1 ώρα και 30 λεπτά

Δες την συνταγή Δες το Video

Σουτζουκάκια σμυρνέικα με σάλτσα ντομάτας

Σουτζουκάκια παραδοσιακά με κύμινο σε σάλτσα ντομάτας, βασισμένα στη σμυρνέικη συνταγή. Αφράτα σουτζουκάκια με ψωμί μουλιασμένο σε κρασί και τέλεια δεμένη κόκκινη σάλτσα. Ταιριάζουν υπέροχα με...