Συνταγή

Ομελέτα με πατάτες και φέτα

Κλασική συνταγή για ομελέτα με πατάτες τηγανητές και φέτα

Παραδοσιακή ομελέτα με πατάτες τηγανητές, όπως την έκανε η γιαγιά και η μαμά όταν ήθελαν κάτι γρήγορο και χορταστικό για όλη την οικογένεια. Το πιο απλό, εύκολο και νόστιμο φαγητό!

Βασικά Υλικά Συνταγής Αυγό Πατάτες Φέτα
Κουζίνες Ελληνική Κουζίνα

2
Μερίδες
5 λεπτά
Χρόνος
Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος
Μαγειρέματος
25 λεπτά
Συνολικός
Χρόνος

Ομελέτα με πατάτες και φέτα

Τι θα χρειαστείτε

5 μεγάλα αυγά
1 μεγάλη πατάτα
50 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα και λίγο ακόμα για το ψήσιμο της ομελέτας
1 κ.σ. αλεύρι (προαιρετικά)
Αλάτι και πιπέρι

Ομελέτα με πατάτες και φέτα

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζουμε την πατάτα και την κόβουμε μπαστουνάκια.

Τηγανίζουμε τις πατάτες σε ελαιόλαδο και μόλις είναι έτοιμες τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να τραβήξει τα περιττά λάδια.

Σπάμε τα αυγά σε μπολ και τα χτυπάμε με τον αυγοδάρτη. Προσθέτουμε και το αλεύρι να διαλυθεί καλά. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι.

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, τις πατάτες και περιχύνουμε με τα αυγά. Η φωτιά μας πρέπει να είναι μέτρια προς σιγανή. Μόλις γίνει από τη μία μεριά η ομελέτα την αδειάζουμε σε πιάτο, καπακώνουμε με το τηγάνι και αναποδογυρίζουμε το πιάτο.

Την αφήνουμε να ψηθεί 1-2 λεπτά ακόμα και πασπαλίζουμε με χοντροτριμμένη φέτα.

Καλή όρεξη!

Συνταγή

Ομελέτα με πατάτες και φέτα

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!

Εκτυπώστε τη συνταγή εδώ