Συνταγή
Βασική συνταγή για ζύμη πίτσας
Απλή και βασική συνταγή για αφράτη ζύμη για πίτσα
Πανεύκολη συνταγή για ζύμη πίτσας. Απλή και γρήγορη, αφράτη και πολύ νόστιμη! Φτιάξτε αυτή τη συνταγή και βάλτε πάνω στο ζυμάρι σας τη σάλτσα και τα υλικά της αρεσκείας σας. Απολαύστε εύκολα και γρήγορα τη δική σας σπιτική πίτσα!
Βασική συνταγή για ζύμη πίτσας
-
8
Μερίδες
-
10 λεπτά
Χρόνος
Προετοιμασίας -
45 λεπτά
Χρόνος
Αναμονής -
20 λεπτά
Χρόνος
Μαγειρέματος -
1 ώρα και 15 λεπτά
Συνολικός
Χρόνος
Βασική συνταγή για ζύμη πίτσας
Τι θα χρειαστείτε- 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή τύπου 00 ιταλικό για πίτσα
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 25 γρ. νωπή
- 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού αλάτι
- Νερό όσο πάρει
Βασική συνταγή για ζύμη πίτσας
Εκτέλεση συνταγήςΑφρατεύουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τη νωπή μαγιά διαλυμένη ή την ξερή απευθείας και αναμιγνύουμε. Ρίχνουμε το αλάτι. Προσθέτουμε σταδιακά νερό μέχρι να έχουμε μια λεία και ελαστική ζύμη. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για μισή έως μία ώρα. Την ξαναδουλεύουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει ξανά για 15 λεπτά, αν έχουμε χρόνο. Στη συνέχεια την ανοίγουμε με τα χέρια μας κυκλικά. Βάζουμε σάλτσα και τα υλικά της αρεσκείας μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-220°C.
Η συνταγή δίνει 2-3 μεγάλες πίτσες, ανάλογα τα γούστα μας και πόσο παχιά και αφράτη θέλουμε τη ζύμη μας.
Συνταγή
Βασική συνταγή για ζύμη πίτσας
Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...
Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!
Εκτυπώστε τη συνταγή εδώΒασική συνταγή για ζύμη πίτσας Συλλογή φωτογραφιών
Κλικ σε οποιαδήποτε φωτό για μεγένθυση
