Κουρκούτι

Σε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, βάζουμε λίγο πιπέρι, το baking powder και προσθέτουμε σταδιακά τη μπύρα. 

Αναμιγνύουμε με σύρμα να διαλυθεί καλά το αλεύρι και να έχουμε έναν παχύρρευστο χυλό. 

Βουτάμε το ψάρι, λαχανικό ή ότι έχουμε επιλέξει με ένα πιρούνι, το κρατάμε όρθιο να φύγει η περίσσεια και τηγανίζουμε σε μέτρια προς υψηλή φωτιά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. 

Συνταγή

Κουρκούτι

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!