Ομελέτα φούρνου με λουκάνικο

Κόβουμε το λουκάνικο και το κολοκύθι σε ροδέλες. Κόβουμε και το κρεμμύδι σε φέτες ή το φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες επίσης.

Σε τηγάνι σωτάρουμε το λουκάνικο. Μόλις βγάλει το λαδάκι του προσθέτουμε το κολοκυθάκι και το κρεμμύδι. Σωτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα το λουκάνικο και από τις δυο μεριές.

Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με το αλεύρι και το γάλα. Αλατοπιπερώνουμε.

Σε πυρίμαχο αντικολλητικό σκεύος βάζουμε το λουκάνικο με τα λαχανικά. Περιχύνουμε με το μίγμα των αυγών και πασπαλίζουμε με τα τυριά.

Ψήνουμε στους 180°C στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και να ξεκολλάει η ομελέτα μας.

Καλή όρεξη!

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή δείτε και την Ομελέτα με πατάτες και φέτα

Συνταγή

Ομελέτα φούρνου με λουκάνικο

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!