Εύκολα τυροπιτάκια, χωρίς φύλλο

Σε μπολ σπάμε τη φέτα, προσθέτουμε το κίτρινο τυρί και ελαφρά χτυπημένα τα αυγά. Ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε σε άλλο μπολ όπου έχουμε βάλει το αλεύρι. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και το γάλα.

Προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι και πιπέρι.

Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με κουτάλι ή με το χέρι, μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

Σε ταψί στρώνουμε χαρτί ψησίματος.

Λαδώνουμε λίγο τα χέρια μας και πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού ή λίγο μεγαλύτερο. Βάζουμε τα τυροπιτάκια να έχουν λίγη απόσταση, γιατί θα φουσκώσουν με το ψήσιμο.

Αν θέλουμε αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180°C, για περίπου 25 λεπτά. Τα ψήνουμε σε δύο δόσεις (βγαίνουν 26-30 κομμάτια, ανάλογα το μέγεθος που θα δώσετε).

Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και απολαμβάνουμε. Είναι τέλειο σνακ για όλες τις ώρες, για πάρτυ, για το σχολείο, για τη δουλειά, την παραλία, την εκδρομή. Φτιάξτε τα, είναι απίθανα!

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή δείτε και το Αλμυρό κέικ με γαλοπούλα και Τυροπιτάκια κουρού με εύκολη ζύμη

Συνταγή

Εύκολα τυροπιτάκια, χωρίς φύλλο

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!