Χοιρινή τηγανιά

Βάζουμε ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα.

Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για ένα λεπτό.

Προσθέτουμε το κρέας σε μπουκιές να πάρει χρώμα και από τις δυο μεριές.

Βάζουμε τη μουστάρδα και το χυμό του λεμονιού.

Βάζουμε μισό ποτήρι νερό και χαμηλώνουμε τη φωτιά.

Αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε το κρέας κλείνοντας το καπάκι, περίπου 15-20 λεπτά.

Τέλος ξεσκεπάζουμε, πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και αφήνουμε τη σάλτσα λίγο ακόμα να δέσει όμορφα.

Η τηγανιά μας είναι έτοιμη! Σερβίρουμε ζεστή, συνοδεύουμε αν θέλουμε με πατάτες τηγανιτές, φέτα και ψωμάκι για ωραίες βουτιές στη σάλτσα!

Καλή όρεξη!

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή δείτε και Μπεκρή μεζέ και Σπετζοφάι με φέτα

Συνταγή

Χοιρινή τηγανιά

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!