Γιαουρτόπιτα με φέτα

Αναμιγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.

Σε βαθύ μπολ βάζουμε το γιαούρτι και τα αυγά και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε χοντροσπασμένη τη φέτα, λίγο πιπέρι και το δυόσμο και ανακατεύουμε ξανά.

Βάζουμε τη μισή ποσότητα του ελαιόλαδου και το μισό αλεύρι. Ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε σταδιακά και το υπόλοιπο αλεύρι και το ελαιόλαδο.

Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι ένας παχύρρευστος χυλός.

Λαδώνουμε ένα ταψί ή πυρέξ. Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και σουσάμι.

Απλώνουμε το χυλό ομοιόμορφα σε όλο το ταψί, ισιώνοντας με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι.

Ραντίζουμε με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε στους 180° για περίπου 35-40 λεπτά, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.

Η γιαουρτόπιτα θα φουσκώσει λίγο κατά τη διάρκεια του ψησίματος, γίνεται πολύ βελούδινη και αφράτη.

Τη βγάζουμε, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.

Καλή σας όρεξη!

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή δείτε και την τυρόπιτα χωρίς φύλλο και την κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Συνταγή

Γιαουρτόπιτα με φέτα

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!