Συνταγή

Σολομός στο φούρνο με μεσογειακές γεύσεις

Λαχταριστός σολομός στο φούρνο με τέλειο ψήσιμο για ζουμερό αποτέλεσμα!

Αυτή η συνταγή για σολομό ξεχωρίζει γιατί συνδυάζει το ψάρι με μουστάρδα, ελιές, κάπαρη και λεμόνι και δίνει το ιδανικό ελαφρύ πεντανόστιμο γεύμα. Υγιεινή διατροφή αλλά ταυτόχρονα γευστική! Δοκιμάστε αυτόν τον τρόπο να φτιάξετε το σολομό, θα σας αρέσει πολύ. Καλή όρεξη!

Βασικά Υλικά Συνταγής Ψάρι Λεμόνι Μυρωδικά Ελιές
Κουζίνες Μεσογειακή Κουζίνα

4
Μερίδες
5 λεπτά
Χρόνος
Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος
Μαγειρέματος
25 λεπτά
Συνολικός
Χρόνος

Σολομός στο φούρνο με μεσογειακές γεύσεις

Τι θα χρειαστείτε

4 φιλέτα σολομού των 200 γραμμαρίων
2 κουταλιές της σούπας Μουστάρδα με μέλι
1-2 πρέζες ρίγανη
1-2 χούφτες ελιές σε ροδέλες
1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
Φρεσκοστιμμένο λεμόνι

Σολομός στο φούρνο με μεσογειακές γεύσεις

Εκτέλεση συνταγής

Απλώνουμε τα φιλέτα του σολομού σε καθαρή επιφάνεια. Ανακατεύουμε τη μουστάρδα με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και λίγες σταγόνες λεμονιού. Απλώνουμε το μίγμα σε κάθε φιλέτο σολομού με τη βοήθεια πινέλου. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και πασπαλίζουμε λίγη ρίγανη. Βάζουμε όσες ελιές και κάπαρη θέλουμε σε κάθε φιλέτο. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στο γκριλ ή σε φούρνο με αέρα μέχρι να κάνει μια χρυσαφένια κρούστα, 15-20' λεπτά ανάλογα με το πάχος των κομματιών. Μόλις βγάλουμε τα φιλέτα από το φούρνο ρίχνουμε λίγο φρεσκοστιμμένο λεμόνι. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε! Καλή όρεξη!

Συνταγή

Σολομός στο φούρνο με μεσογειακές γεύσεις

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!

Εκτυπώστε τη συνταγή εδώ