Ψαρόσουπα

Μια διαφορετική για τα ελληνικά δεδομένα ψαρόσουπα με πρωταγωνιστή το σολομό. Η συνταγή είναι βασισμένη σε παραδοσιακή φινλανδέζικη σούπα με πράσα, σολομό και πατάτες. Εδώ την έχω εμπλουτίσει λίγο...

• 4-6 Μερίδες
• 40 λεπτά

Συνταγή για πεντανόστιμη ψαρόσουπα. Εδώ χρησιμοποιώ κοκκινόψαρα αλλά γίνεται και με άλλα ψάρια. Τα λαχανικά παντρεύονται με τη νοστιμιά του ψαριού και ο συνδυασμός μας δίνει μια υπέροχη σούπα!...

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα