Μοντέρνες συνταγές

Το ψαρονέφρι τυλιχτό σε σφολιάτα με μπέικον και τυρί κρέμα είναι ένα πολύ εύκολο αλλά εντυπωσιακό γιορτινό πιάτο! Σαν κυρίως γεύμα στο τραπέζι είναι κατάλληλο για όλες τις περιστάσεις που θέλετε να...

• 4 Μερίδες
• 35 λεπτά

Αυτή η συνταγή για κοτοσαλάτα είναι εύκολη και πρωτότυπη, χωρίς μαγιονέζα αλλά με τυρί κρέμα, πιπεριές και φρέσκο κρεμμυδάκι. Στολίστε με ρόδι και γίνεται πολύ ωραίο ορεκτικό για το γιορτινό σας...

• 10 Μερίδες
• 35 λεπτά

Μια υπέροχη χειμωνιάτικη σούπα κάστανο βελουτέ, που ταιριάζει τέλεια για πρώτο πιάτο στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Φτιάξτε αυτή τη σούπα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με τη γεύση και...

• 6-8 Μερίδες
• 1 ώρα

Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο ελληνικές γεύσεις από το σπανάκι, τη φέτα και το κεφαλοτύρι και συνδυάζεται με τα ζυμαρικά, συγκεκριμένα τα λαζάνια, δίνοντας ένα πεντανόστιμο πλήρες γεύμα. Η μπεσαμέλ...

• 12 Μερίδες
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Κιμαδόπιτα εύκολη και λαχταριστή. Ο κιμάς δεν ταιριάζει μόνο με τα μακαρόνια, είναι υπέροχος και μέσα σε πίτα! Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για κιμαδόπιτα! Είναι νόστιμη, εύκολη και χορταστική. Με απλά...

• 16 Μερίδες
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Το μοσχάρι με μανιτάρια είναι ένα υπέροχο φαγητό για κυρίως γεύμα σε γιορτινά τραπέζια. Το μυστικό είναι στο σιγανό μαγείρεμα μέσα στο κρασί. Η βελούδινη σάλτσα μαυροδάφνης σε συνδυασμό με τα...

• 6-8 Μερίδες
• 1 ώρα και 40 λεπτά

Το τιραμισού είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά γλυκά, ιδιαίτερα αγαπητό στην Ελλάδα. Είμαι πολύ τυχερή που ο φίλος μου σεφ Antonio, ιδιοκτήτης επί σειρά ετών ενός από τα πιο επιτυχημένα...

• 8-10 Μερίδες
• 2 ώρες και 20 λεπτά

Ψάχνοντας για εναλλακτική γεύση στα κεφτεδάκια, και ορμώμενη από την λατρεία της κόρης μου στο κοτόπουλο και την αγάπη μου για τον κουρκουμά, σκέφτηκα αυτή την συνταγή με κιμά κοτόπουλου. Γίνονται...

• 4 Μερίδες
• 50 λεπτά

Οι πένες με καπνιστό σολομό είναι ένα νόστιμο, γρήγορο και πολύ εύκολο κυρίως πιάτο που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο! Συνδυάζει τα ζυμαρικά με το καπνιστό ψάρι με υπέροχη σάλτσα από κρέμα...

• 4 Μερίδες
• 25 λεπτά

Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές. Έψαχνα όμως έναν τρόπο να τους κάνω ελαφρύτερους και να τους απολαμβάνουμε συχνότερα χωρίς τύψεις, χωρίς πολλά λιπαρά και περιττά λάδια...

• 6-8 Μερίδες
• 45 λεπτά

Συνταγή για κοτόπουλο φιλέτο με λίγα λιπαρά και πολύ νόστιμη σάλτσα. Ο συνδυασμός του κοτόπουλου με το λεμόνι, τη μουστάρδα και τα μανιτάρια είναι πάντα μαγικός. Σε αυτό το φαγητό δεν θα στερηθείτε...

• 2 Άτομα
• 20 λεπτά

Αυτή η συνταγή για σολομό ξεχωρίζει γιατί συνδυάζει το ψάρι με μουστάρδα, ελιές, κάπαρη και λεμόνι και δίνει το ιδανικό ελαφρύ πεντανόστιμο γεύμα. Υγιεινή διατροφή αλλά ταυτόχρονα γευστική!...

• 4 Μερίδες
• 25 λεπτά