Ιταλική κουζίνα

Με αυτή τη συνταγή του pizzaiolo Νίκου Αργυρόπουλου θα μάθετε να φτιάχνετε την τέλεια ζύμη για ιταλική πίτσα! Δείτε τη συνταγή και θα εκπλαγείτε πώς με μόνο 2 γραμμάρια ξερής μαγιάς θα φουσκώσει...

• 4-5 Τεμάχια
• 28 ώρες και 20 λεπτά

Φτιάχνουμε εύκολα ατομική πίτσα στο τηγάνι πολύ γρήγορα και απλά, σαν να ψήθηκε σε ξυλόφουρνο. Με τη ζύμη του τηγανόψωμου ή της πίτσας γίνεται πάρα πολύ απλά και ψήνεται σε 5'. Δοκιμάστε τη!

• 1 Μερίδες
• 10 λεπτά

Φανταστικά λαζάνια φούρνου με κιμά, ένα πολύ νόστιμο φαγητό για το οικογενειακό και το γιορτινό τραπέζι. Δείτε πώς να τα φτιάξετε τέλεια, χωρίς να σας ξεραθούν ή να στεγνώσουν! Δεν χρειάζονται...

• 12 Μερίδες
• 1 ώρα και 25 λεπτά

Βασική συνταγή σάλτσας ντομάτας για πίτσα με μεσογειακά μυρωδικά

• 2 Μερίδες
• 16 λεπτά

Ένα υπέροχο φαγητό που αρέσει σε όλους, ζυμαρικά στο φούρνο με κιμά και τυριά ογκρατέν!

• 4 Μερίδες
• 50 λεπτά

Μια υπέροχη λαχταριστή μακαρονάδα με φρέσκιες καλοκαιρινές γεύσεις που αγαπάμε πολύ. Με ώριμες ντομάτες, μελιτζάνα, κολοκύθι και αρώματα φρέσκου βασιλικού! Ένα πιάτο ζυμαρικών ασύγκριτης νοστιμιάς!

• 4 Μερίδες
• 30 λεπτά

Φανταστική συνταγή για σπαγγέτι με κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας. Βασισμένη στο γνωστό Ιταλικό πιάτο spaghetti and meatballs, μακαρόνια με κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα. Φτιάξτε αυτή την πεντανόστιμη...

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα

Συνταγή για φρέσκα ζυμαρικά που μπορούμε να φτιάξουμε στο σπίτι. Τα αυγά πρέπει να είναι πολύ φρέσκα για άριστο αποτέλεσμα. Φτιάχνουμε τα δικά μας σπιτικά φρέσκα ζυμαρικά.

• Μερίδες
• Αμέσως

Πίτσα σφολιάτα, πίτα με φύλλο σφολιάτας με γεύση πίτσας. Στους μεγαλύτερους ίσως θυμίσει κάτι από τα παλιά, από το φούρνο της γειτονιάς, τότε που δεν είχαμε υπερπληθώρα επιλογών. Θυμάμαι ότι αυτή η...

• 16-20 Μερίδες
• 50 λεπτά