Ελληνική κουζίνα

Η συνταγή μου για το αγαπημένο ορεκτικό όλων μου των φίλων και της οικογένειάς μου. Κολοκυθοκεφτέδες φανταστικοί, πεντανόστιμοι, τραγανοί και αφράτοι. Η προσθήκη φέτας, άνηθου και δυόσμου...

• 6 Μερίδες
• 45 λεπτά

Φανταστικό πιάτο με ρολάκια μελιτζάνας τυλιγμένα γύρω από πεντανόστιμο τυρί. Η σάλτσα ντομάτας βασιλικού απογειώνει τη νοστιμιά. Φτιάξτε τα οπωσδήποτε!

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 5 λεπτά

Μια απίθανη πεντανόστιμη πίτα με την υπέροχη γεύση του βασιλιά των καλοκαιρινών χόρτων. Τα βλήτα δεν τρώγονται μόνο σαλάτα, αλλά πρωταγωνιστούν σε αυτή την υπέροχη χορτόπιτα. Πρέπει να τη...

• 16-20 Μερίδες
• 1 ώρα και 50 λεπτά

Φύλλο για πίτες, εύκολο στο άνοιγμα και πολύ νόστιμο. Φύλλο με γάλα και αυγό, με βελούδινη υφή που βγαίνει πολύ τραγανό στο ψήσιμο. Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε!

• 16 Μερίδες
• 1 ώρα και 30 λεπτά

Φανταστική κολοκυθοτυρόπιτα, με κίτρινη κολοκύθα, με τραγανό σπιτικό φύλλο. Φτιάξτε αυτή την τέλεια κολοκυθόπιτα με τυριά και θα ξετρελαθείτε!

• 16 Μερίδες
• 1 ώρα και 50 λεπτά

Η αγαπημένη μας σούπα γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα. Τα γιουβαρλάκια είναι γευστικότατα και πολύ αφράτα. Φτιάξτε τα και θα ενθουσιαστείτε! Η συνταγή για αυγολέμονο είναι...

• 6 Μερίδες
• 1 ώρα και 30 λεπτά

Πεντανόστιμη συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο με πορτοκάλι, εύκολη και έτοιμη μόλις σε 15 λεπτά. Με υπέροχο συνδυασμό γεύσεων, με μανιτάρια και πιπεριές, με λιαστή ντομάτα και γραβιέρα. Φτιάξτε τη για...

• 2 Μερίδες
• 20 λεπτά

Ένα φανταστικό ψωμί πλεξούδα, γεμιστό με γραβιέρα και λιαστή ντομάτα. Πεντανόστιμο και εντυπωσιακό, θα κλέψει τις εντυπώσεις σε όποιο γιορτινό τραπέζι το βγάλετε. Φτιάξτε αυτό το γεμιστό ψωμί και...

• 10 Μερίδες
• 3 ώρες και 35 λεπτά

Ψωμί στη γάστρα, με μαγιά με προζύμι. Συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς πολύ ζύμωμα, που ωριμάζει στο ψυγείο 12 ώρες. Την άλλη μέρα το ψήνετε στη γάστρα και έχετε μυρωδάτο σπιτικό ζυμωτό ψωμί, σαν να...

• 1 Τεμάχια
• 13 ώρες και 15 λεπτά

Κλασική συνταγή για αγκινάρες αλά πολίτα. Φανταστικό λαδερό φαγητό, νηστίσιμο και τόσο νόστιμο. Για τους λάτρεις της αγκινάρας!

• 4 Μερίδες
• 45 λεπτά

Κλασική παραδοσιακή συνταγή για μοσχάρι γιουβέτσι. Κρέας που λιώνει και μελωμένο κριθαράκι, που δε λασπώνει! Φτιάξτε απλά και εύκολα το πιο νόστιμο γιουβέτσι με μοσχάρι!

• 4 Μερίδες
• 2 ώρες και 15 λεπτά

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Εύκολη συνταγή για πίτα χωρίς φύλλο, με κολοκύθι και τυριά, σαν μπατζίνα. Φτιάξτε αυτή την πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα εύκολα και γρήγορα!

• 12 Μερίδες
• 1 ώρα και 25 λεπτά