Η συνταγή της ημέρας

Το τσίλι κον κάρνε (chili con carne) είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη συνταγή, ένα νόστιμο πικάντικο φαγητό, ιδανικό για να συνοδεύσει τη μπύρα ή τα κοκτέιλ σας. Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να...

• 4 Μερίδες
• 50 λεπτά

Τα τσουρέκια, αν και μπορούμε να τα φτιάχνουμε και να τα τρώμε όλο το χρόνο, έχουν συνδεθεί στο μυαλό μας περισσότερο με το Πάσχα. Αυτή η μοσχοβολιά και το ότι πρέπει να κρατηθείς μέχρι να...

• 24 Μερίδες
• 4 ώρες και 5 λεπτά

Μια διαφορετική για τα ελληνικά δεδομένα ψαρόσουπα με πρωταγωνιστή το σολομό. Η συνταγή είναι βασισμένη σε παραδοσιακή φινλανδέζικη σούπα με πράσα, σολομό και πατάτες. Εδώ την έχω εμπλουτίσει λίγο...

• 4-6 Μερίδες
• 40 λεπτά

Συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια φούρνου, με μυρωδικά, ντομάτα και φέτα που κάνουν τη ζύμη πεντανόστιμη και ζουμερή. Φτιάξτε κεφτεδάκια ψητά στο φούρνο χωρίς τα περιττά λάδια του τηγανίσματος, εύκολα...

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 15 λεπτά

Όταν δεν έχουμε πολλή ώρα στη διάθεσή μας η ομελέτα είναι ιδανική λύση για ένα χορταστικό γεύμα, που συνδυάζει πρωτεϊνη και λαχανικά. Φτιάξτε πανεύκολα και γρήγορα αυτή τη γευστική ομελέτα και...

• 2 Μερίδες
• 15 λεπτά

Σουφλέ σπανάκι, υπέροχη συνταγή για σπανάκι στο φούρνο με τυριά. Δείτε πώς θα το φτιάξετε νόστιμο και αφράτο με μαρέγκα που του δίνει μια ανάλαφρη υφή και το βοηθάει να φουσκώσει όμορφα.

• 4-6 Μερίδες
• 1 ώρα και 5 λεπτά

Φανταστική νηστίσιμη συνταγή για τέλειους γίγαντες στο φούρνο. Δείτε πώς να πετύχετε το ιδανικό βράσιμο, τέλειο ψήσιμο και υπέροχη γεύση! Και ένα μικρό μυστικό για να φτιάξετε την τέλεια...

• 6-8 Μερίδες
• 13 ώρες και 20 λεπτά

Φανταστική νηστίσιμη συνταγή για πεντανόστιμα καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι και μεσογειακά μυρωδικά. Ένα πιάτο με απίστευτη γεύση που αρέσει σε όλους. Τα αρώματα και οι εντάσεις από το φινόκιο, τον...

• 4-6 Μερίδες
• 1 ώρα

Φανταστική εύκολη συνταγή για τραγανή μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με πλούσια αέρινη κρέμα όνειρο! Το μυστικό είναι στο καλό βουτύρωμα των φύλλων, στην αφράτη κρέμα με τις σωστές αναλογίες και το ιδανικό...

• 16-20 Μερίδες
• 1 ώρα και 45 λεπτά

Το κουνουπίδι δε γίνεται μόνο βραστή σαλάτα, μπορεί να γίνει μια υπέροχη σούπα βελουτέ! Συνδυάζεται με γλυκοπατάτα και μπαχαρικά που απογειώνουν τη γεύση. Για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα προσθέτουμε στο...

• 6-8 Μερίδες
• 30 λεπτά

Μια φανταστική εύκολη συνταγή για μακαρονάδα με ζυμαρικά λιγκουίνι με σάλτσα βότκας με μανιτάρια και σολομό. Ιδανική για εορταστικό γεύμα, για ρομαντικό δείπνο για ζευγάρια, για τη γιορτή του Αγίου...

• 2 Μερίδες
• 25 λεπτά

Δείτε πώς να φτιάξετε ζουμερές πεντανόστιμες γαρίδες σαγανάκι με σάλτσα ντομάτας και φέτα εύκολα και γρήγορα! Αυτός ο μεζές είναι για μερακλήδες και είναι από τους πιο αγαπημένους μου. Φτιάξτε τη...

• 4 Μερίδες
• 25 λεπτά