Η συνταγή της ημέρας

Το πιο διάσημο πιάτο της ταϊλανδέζικης κουζίνας, νουντλς με κοτόπουλο και λαχανικά. Στην Ταϊλάνδη λέγεται παντ τάι (pad thai). Αυτή η συνταγή είναι ότι πιο κοντινό στην πρωτότυπη μπορείτε να...

• 4 Μερίδες
• 35 λεπτά

Η συνταγή για την αγαπημένη μου πίτσα με τόνο! Όταν πριν από περίπου 20 χρόνια πρωτοβγαίναμε με τον άντρα μου, κάποια στιγμή που αποφασίσαμε να παραγγείλουμε πίτσα, εγώ θεωρούσα αυτονόητο ότι θα...

• 4 Μερίδες
• 40 λεπτά

Μια υπέροχη σούπα λαχανικών με ζυμαρικά, η Ελληνική Μινεστρόνε, που γίνεται γρήγορα και πολύ εύκολα. Κλείνει μέσα της όλη τη φρεσκάδα των λαχανικών και μας χορταίνει, χάρη και στο ζυμαρικό που...

• 4 Μερίδες
• 35 λεπτά

Πανεύκολη συνταγή για αφράτα pancakes. Αυτές οι τηγανίτες γίνονται γρήγορα και είναι ιδανικές για πρωινό. Μπορούμε να τις γαρνίρουμε με μέλι, φρούτα, πραλίνα, λιωμένη σοκολάτα ή ότι άλλο μας...

• 10 Μερίδες
• 25 λεπτά

Υπέροχες ατομικές τυρόπιτες, με τριφτή κουρού ζύμη και φανταστική γέμιση! Τυρόπιτες που φτιάχνουμε παραδοσιακά το Πάσχα με τη μαμά μου, με γέμιση φέτας και ανθότυρου. Φτιάξτε τις, είναι φανταστικές!

• 8 Μερίδες
• 1 ώρα και 40 λεπτά

Πεντανόστιμη πανεύκολη συνταγή για αυγοσαλάτα. Τέλεια γέμιση για σάντουιτς αλλά στέκεται και πολύ ωραία σαν συνοδευτικό ή σαλάτα στο γιορτινό τραπέζι. Η αυγοσαλάτα μπορεί να είναι πολύ απλή ή...

• 5 Μερίδες
• 30 λεπτά

Η πιο εύκολη και νόστιμη ομελέτα, συνταγή που γίνεται μέσα σε λίγα μόλις λεπτά και σε βγάζει από τον προβληματισμό του "τι τρώμε τώρα". Υλικά που θα βάζαμε σε μια πίτσα σπέσιαλ, απλά χωρίς τους...

• 2 Μερίδες
• 15 λεπτά

Και ποιος δεν αγαπάει τα γεμιστά, και ποιος δεν έχει αναμνήσεις από τη μαμά του ή τη γιαγιά του, να φτιάχνουν γεμιστά και να μοσχοβολάει το σπίτι. Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό! Δείτε πώς να...

• 6-8 Μερίδες
• 1 ώρα και 45 λεπτά

Δείτε πώς να ψήσετε το τέλειο σουβλάκι. Ποιο είναι το πιο νόστιμο και κατάλληλο κρέας για τα σουβλάκια μας, πώς τα ψήνουμε σωστά, πώς τα καρυκεύουμε και πώς τα κρατάμε ζουμερά. Φτιάξτε το δικό σας...

• 4 Μερίδες
• 25 λεπτά

Μια υπέροχη πρωτότυπη μακαρονάδα, εναλλακτική της ελληνικής "καρμπονάρας" που συνήθως περιέχει κρέμα γάλακτος. Σε αυτή τη συνταγή η κρέμα αντικαθίσταται από βελούδινη κρέμα κουνουπιδιού, ελαφριά...

• 4 Μερίδες
• 35 λεπτά

Πίτσα ελληνική με φέτα, ελιές, ντομάτα, χωριάτικο λουκάνικο, πεντανόστιμη και αφράτη. Φτιάξτε τη δική σας σπιτική πίτσα χρησιμοποιώντας αγνά και μερακλίδικα υλικά της ελληνικής κουζίνας! Με αφράτο...

• 1 Τεμάχια
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Σουτζουκάκια παραδοσιακά με κύμινο σε σάλτσα ντομάτας, βασισμένα στη σμυρνέικη συνταγή. Αφράτα σουτζουκάκια με ψωμί μουλιασμένο σε κρασί και τέλεια δεμένη κόκκινη σάλτσα. Ταιριάζουν υπέροχα με...

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 10 λεπτά