Μεσογειακή Κουζίνα

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι αγαπημένο παραδοσιακό έδεσμα, που το συναντάμε και με διάφορα ονόματα, ανάλογα την περιοχή της Ελλάδας. Σαρμαδάκια, γιαπράκια, ντολμαδάκια, φύλλα. Όπως και να τα...

• 60 Τεμάχια
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Τα μύδια αχνιστά είναι ένας φανταστικός ουζομεζές που μυρίζει θάλασσα. Φτιάξτε μύδια αχνιστά και απολαύστε τα με καλή παρέα και άλλα μεζεδάκια για κρασί, τσίπουρο ή μπύρα!

• 4-6 Μερίδες
• 20 λεπτά

Ντολμαδάκια με πλιγούρι και κιμά κοτόπουλο! Μια διαφορετική, πρωτότυπη και πολύ νόστιμη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Ελαφριά και χωρίς πολλές θερμίδες αλλά με εξαιρετική γεύση. Γιατί πάντα...

• 60 Τεμάχια
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Οι μπάμιες είναι αγαπημένο λαδερό πιάτο, κλασικό της ελληνικής κουζίνας. Από τα πιο νόστιμα λαχάνικα, απολαύστε τις με λίγη φέτα και φρέσκο ψωμάκι.

• 4 Μερίδες
• 30 λεπτά

Κοτόπουλο με λαχανικά με πεντανόστιμη αρωματική σάλτσα από πετιμέζι, πορτοκάλι και ξύδι μπαλσάμικο. Ελαφριά και νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με συνδυασμό υλικών που απογειώνουν τη γεύση!

• 4 Μερίδες
• 25 λεπτά

Υπέροχη πεντανόστιμη σαλάτα που αποτελεί ιδανική λύση για ένα ελαφρύ γεύμα. Ότι πρέπει για υγιεινή και προσεγμένη διατροφή, με νόστιμα σαλατικά, πρωτεϊνη από τον τόνο και λίγους υδατάνθρακες από το...

• 2 Μερίδες
• 5 λεπτά

Το πλιγούρι είναι σπασμένο σιτάρι, αποτελεί ένα θρεπτικό δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Εκτός από σαλάτα μπορείτε να το μαγειρέψετε και όπως κάνουμε ένα πιλάφι, σαν συνοδευτικό....

• 2 Μερίδες
• 1 ώρα

Ένας ωραίος τρόπος για να απολαύσετε το σολομό, εύκολα και γρήγορα. Τον ψήνετε στο τηγάνι με πάπρικα καπνιστή και εστραγκόν και έχετε ένα απολαυστικό πιάτο σε ελάχιστο χρόνο!

• 2 Μερίδες
• 15 λεπτά

Απίστευτα νόστιμη σούπα βελουτέ από κόκκινες φακές, αρωματισμένη με κύμινο και τζιντζερ. Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασικής συνταγής που πρέπει να δοκιμάσετε!

• 4 Μερίδες
• Αμέσως

Μπριάμ στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο! Φαγητό πεντανόστιμο και μερακλίδικο που συνδυάζει τη γλύκα και τη φρεσκάδα των λαχανικών με τη νοστιμιά του λουκάνικου. Απολαύστε το!

• 4-6 Μερίδες
• 1 ώρα

Μπουρεκάκια με κιμά, ένα νόστιμο ορεκτικό που θα απολαύσετε με το κρασάκι σας μαζί με τα υπόλοιπα μεζεδάκια. Με τραγανό φύλλο κρούστας και πεντανόστιμη γέμιση από κιμά!

• 4-6 Μερίδες
• 10 λεπτά

Αφράτα μπιφτέκια με υπέροχη γεύση από το συνδυασμό πιπεριάς, μανιταριού και κουρκουμά! Δοκιμάστε αυτά τα απίστευτα νόστιμα μπιφτέκια και θα ενθουσιαστείτε!!

• 12 Τεμάχια
• 35 λεπτά