Μεσογειακή Κουζίνα

Μια πολύ γευστική σαλάτα που συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις και μπορεί να χαρακτηριστεί ακόμα και γκουρμέ! Το πορτοκάλι με το κρεμμύδι, την πατάτα, το ξύδι και το μέλι θα σας δώσουν μια σαλάτα...

• 2 Μερίδες
• 25 λεπτά

Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπιτάκι, αγαπημένη συνταγή παραδοσιακή με μελωμένη σάλτσα ντομάτας, με μπαχαρικά που απογειώνουν το φαγητό! Συνοδεύεται τέλεια με τριμμένη μυζήθρα. Απολαύστε το!

• 4 Μερίδες
• 50 λεπτά

Βασική συνταγή σάλτσας ντομάτας για πίτσα με μεσογειακά μυρωδικά

• 2 Μερίδες
• 16 λεπτά

Φανταστική στριφτή σπανακοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο. Με πλούσια γέμιση και απίστευτη νοστιμιά, κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα κομμάτι!

• 12 Μερίδες
• 1 ώρα και 40 λεπτά

Αφράτη ομελέτα φούρνου με λαχανικά, ένα πολύ νόστιμο γεύμα εύκολα, γρήγορα και υγιεινά!

• 3 Μερίδες
• 40 λεπτά

Φανταστική συνταγή για αφράτες σπιτικές λαγάνες με λιαστή ντομάτα και ελιές! Πεντανόστιμη παραλλαγή της κλασικής λαγάνας που θα σας ενθουσιάσει.

• 2 Τεμάχια
• 2 ώρες και 40 λεπτά

Συνταγή πανεύκολη για το πιο γευστικό και αρωματικό μυδοπίλαφο με μεσογειακά μυρωδικά

• 4-6 Μερίδες
• 35 λεπτά

Μια παρόμοια χορτόπιτα δοκίμασα στη Μονεμβάσια και τη λάτρεψα. Ήταν νηστίσιμη, με διάφορα χόρτα και αρωματικά, ψημένη χωρίς λάδι στο μαντέμι και πολύ λεπτή! Μια που στο σπίτι μας δεν έχουμε...

• 4 Τεμάχια
• 1 ώρα

Φανταστική πρωτότυπη συνταγή για την πιο βελούδινη και αφράτη ταραμοσαλάτα φτιαγμένη από κουνουπίδι! Η ιδέα μου ήρθε πριν 7 χρόνια όταν ένας φίλος διαγνώστηκε με διαβήτη και δεν έκανε να φάει...

• 8 Μερίδες
• 25 λεπτά

Παραδοσιακό κεμπάπ με ανάμικτο κιμά μοσχαρίσιο και αρνίσιο, αρωματικό και πεντανόστιμο. Φτιάχνουμε σπιτικά κεμπάπ εύκολα και απλά!

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 35 λεπτά

Απίθανοι κολοκυθοκεφτέδες πολύ γευστικοί χάρη στο τυρί μαστέλο αγελαδινό από τη Χίο. Ο συνδυασμός του με τα φρέσκα μυρωδικά κάνει τη γεύση μοναδική! Φτιάξτε τους οπωσδήποτε!

• 6 Μερίδες
• 25 λεπτά

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο που αγαπά όλη η Ελλάδα. Με ρύζι και μυρωδικά που μοσχοβολάνε είναι ένα φαγητό που αγαπάμε όλοι! Γίνονται στην κατσαρόλα αλλά ψήνονται υπέροχα και στο φούρνο!

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 10 λεπτά